आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से चॉप करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को छीलकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक बहुत आसान और धीमी लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर कुछ देर में बना सकते हैं। यह रेसिपी हर किसी के लिए, और आपको कुछ सामग्री और website थोड़ा सा समय चाहिए।
- महत्वपूर्ण सामग्री:
- लौकी के टुकड़े
- दूध
- शहद
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक मनोरम रेसिपी है, जिसे हमारी दादा-दादी द्वारा संप्रेषित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक आत्मीयता का माहौल भी लाती है। हर पर्व पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का प्रमाण है।
लौकी की खीर: स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मिठाई
यह पौष्टिक व्यंजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। कद्दू एक उत्तम आहार होता है जो स्वादिष्ट खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। इसका रूप और भी बेहतरीन बनाता है जब इसे चीनी| साथ मिलाया जाता है और गरमा-गरम परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी के लिए आसान तरीका
यहाँ एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतमज़ा आएगा. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- पकौड़ी
- दूध
- चावल
- शक्कर
- इलायची पाउडर
तैयार करने का तरीका:
- पहले लौकी को छिलके से साफ़ करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को पकाएं जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- अब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिश्रित करें.
आपकी लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर के लिए अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में मीठा हो।
- इलायची पाउडर मिलाएँ: इन्हें खीर को पकाते समय मिलाने से यह स्वादिष्ट बनता है।
- चीनी का सही मिश्रण: संतुलित स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- गुड़: अपने खीर को और भी व्यक्तिगत बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।